Membuat Pizza Lazat Dengan Cara yang Mudah

Mendengar kata pizza yang terbayang kelezatannya, pizza adalah sebuah makanan makanan yang berbahan dasar roti dan memiliki toping-toping lezat di atasnya. Jadi kali ini kita akan belajar bagaimana caranya membuat pizza yang super yami. Untuk itu kamu perlu siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu.

Bahan roti pizza

1. ragi instan  = 5 gram
2. gula = 1 sdt
3. tepung terigu protein tinggi = 500 gram
4. garam = 10 gr
5. air hangat = 375 ml
6. minyak zaitun = 50 gr

Cara membuat roti pizza

1. hal pertama yang harus kamu lakukan adalah larutkan ragi instan dan gula dengan air hangat setelah itu tunggu ± 5 menit.
2. Aduk tepung dan garam pada wajan. Setelah itu tuang ragi dan minyak zaitun. Aduk sampai rata.
3. Tambahkan air dan aduk sampai rata.
4. Setelah tercampur rata pindahkan adonan meja
5. uleni adonan hingga elastis.
6. Jika adonan sudah elastis, letakkan adonan pada baskom yg diolesi minyak supaya adonan tidak lengket, setelah itu sampai adonan mengembang ± 40 menit.
7. Setelah mengembang, pukul-pukul adonan agar anginnya keluar
8. Selanjutnya Bagi-bagi adonan dalam bentuk bulatan-bulatan kecil dengan berat er bulatan ± 150 gr.
9. Setelah itu siapkan loyang pizza bulat dan oleskan sedikit minyak.
10. Tipiskan kulit pizza dengan cara menarik-nariknya sampai menutupi permukaan loyang.
11. Diamkan adonan selama 10 menit

Bahan olesan saus/pasta tomat pizza

1. minyak zaitun 2 sdm
2. bawang bombay 5 sdm (cincang halus)
3. bawang putih 5 siung (cicang halus)
4. pasta tomat 3 sdm
5. saus tomat 8 sdm
6. tomat segar 6 buah (cincang kasar)
7. garam 1 sdt
8. merica bubuk 1/2 sdt
9. gula pasir 1 sdm
10. oregano bubuk 1 sdt
11. daun basil bubuk 1 sdt

Selanjutnya kita akan membuat bahan olesan saus/pasta tomat pizza

1. Panaskan minyak zaitun, setelah itu tumis bawang bombay dan bawang putih
2. Setelah itu masukkan oregano bubuk, pasta tomat, saus tomat, merica bubuk, tomat, garam, daun basil bubuk, dan gula pasir. Masak sampai kental setelah itu angkat dan dinginkan

Bahan untuk topping pizza

1. keju cheddar parut 50 gr
2. sosis 2 buah (iris tipis)
3. tomat 2 buah
4. keju mozarella parut 50 gr
5. smoked beef 2 lbr (iris kotak-kotak)
6. paprika 1 buah (buang bijinya, potong kotak-kotak)
7. jamur 10 buah (iris tipis)
8. bawang bombay 1/2 buah  (iris kotak-kotak)

Langkah terahir 

1. Setelah kulit pizza yang ada pada loyang mengembang, setelah itu tusuk-tusuk kulit pizza menggunakan garpu.
2. Oleskan permukaan kulit pizza dengan saus dan pasta tomat yang sudah kamu buat tadi hingga menutupi permungkaan pizza.
3. Tata bahan topping diatasnya setelah itu parut keju hingga menutupi permungkaan toping.
4. Terahir panggang pizza dalam oven ± 15 – 20 menit sampai pizza yang kamu buat matang dan keju mozarella meleleh sempurna