Hallo teman, kamu tau Gulai Ayam..? , gulai ayam adalah sebuah makanan yang sangat
lezat yang berasal dari sumatera barat, kelezatan makanan ini bahkan terkenal
se antero negri. Untuk itu teman agar kamu tidak penasaran dengan bagaimana
raranya gulai ayam, sekarang kita akan coba membuatanya.
Bahan-Bahan Yang Kamu Butuhkan Untuk Membuat Gulai Ayam Adalah :
| No. | Bahan-bahan | Takaran/Jumlah |
|---|---|---|
| 1 | Ayam | 1 ekor (sedang) |
| 2 | Bawang Merah | 10 butir |
| 3 | Bawag putih | 4 siung (diiris) |
| 4 | Kunyit | 1 ruas |
| 5 | Lengkuas | 1 ruas |
| 6 | Ketumbar | 4 sendok makan |
| 7 | Minyak Samin | 5 sendok makan |
| 8 | Adas Halus | 1 sendok teh |
| 9 | Kayu Manis | 1 potong |
| 11 | Pala | 1 sendok teh |
| 12 | Asam Jawa | 1 sendok |
| 13 | Gongseng Halus | 2 sendok |
| 14 | Santan | 2 ½ gelas |
| 15 | Cabe Merah | 10 buah |
Cara memasak Gulai Ayam
- ÜPertama, potong-potong Ayam lalu cuci bersih dantiriskan
- ÜSetelah itu haluskan kunyit, cabe dan lengkuas
- ÜTumis bawang putih, bawang merah, dan kayu manis dengan minyak samin sampai harum, lalu masukkan masukkan cabe dan goring sebentar.
- ÜRebus potongan ayam dan masukkan ketumbar, tunggu sampai ayam empuk
- ÜMasukkan santan dan air asam Jawa, lalu aduk rata
- ÜTunggu sampai santan mendidih dan agak mengental, angkat dan siap dihidangkan
Bagaimana teman...? mudahkan memasak makanan yang lezat itu, nantikan ya .. tutorial memasak makan-makanan lezat yang lainnya, semoga bermanfaat.. dan sampai jumpa.